解：
∵數(shù)據(jù)a,b,c的平均數(shù)為x，
∴$x = \frac{a + b + c}{3}$，
方差$s_{x}^{2} = \frac{1}{3}[(a - x)^{2} + (b - x)^{2} + (c - x)^{2}]$。
數(shù)據(jù)a+1,b+1,c+1的平均數(shù)為y，
$y = \frac{(a + 1) + (b + 1) + (c + 1)}{3} = \frac{a + b + c + 3}{3} = \frac{a + b + c}{3} + 1 = x + 1$，
∴$x \neq y$。
方差$s_{y}^{2} = \frac{1}{3}[(a + 1 - y)^{2} + (b + 1 - y)^{2} + (c + 1 - y)^{2}]$，
∵$y = x + 1$，
∴$a + 1 - y = a + 1 - (x + 1) = a - x$，
同理$b + 1 - y = b - x$，$c + 1 - y = c - x$，
∴$s_{y}^{2} = \frac{1}{3}[(a - x)^{2} + (b - x)^{2} + (c - x)^{2}] = s_{x}^{2}$。
綜上，$x \neq y$，$s_{x}^{2} = s_{y}^{2}$，答案選C。

【解析】：本題主要考查平均數(shù)和方差的計(jì)算，以及利用它們進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
（1） 平均數(shù)的計(jì)算是將所有的數(shù)相加后除以數(shù)的個(gè)數(shù)。
（2）方差的計(jì)算是每個(gè)數(shù)據(jù)與平均數(shù)的差的平方的平均值。
（3）根據(jù)平均數(shù)和方差來判斷哪種電子手表更穩(wěn)定。
【答案】：
（1）解：甲種電子手表走時(shí)誤差的平均數(shù)
$\bar{x}_{甲} = \frac{1}{10}(1 - 3 - 4 + 4 + 2 - 2 + 2 - 1 - 1 + 2) = 0$，
乙種電子手表走時(shí)誤差的平均數(shù)
$\bar{x}_{乙} = \frac{1}{10}(4 - 3 - 1 + 2 - 2 + 1 - 2 + 2 - 2 + 1) = 0$。
（2）解：甲種電子手表走時(shí)誤差的方差
$s_{甲}^{2} = \frac{1}{10}[(1 - 0)^{2} + (-3 - 0)^{2} + (-4 - 0)^{2} + (4 - 0)^{2} + (2 - 0)^{2} + (-2 - 0)^{2} + (2 - 0)^{2} + (-1 - 0)^{2} + (-1 - 0)^{2} + (2 - 0)^{2}]$
$ = \frac{1}{10}(1 + 9 + 16 + 16 + 4 + 4 + 4 + 1 + 1 + 4)$
$ = 6$
乙種電子手表走時(shí)誤差的方差
$s_{乙}^{2} = \frac{1}{10}[(4 - 0)^{2} + (-3 - 0)^{2} + (-1 - 0)^{2} + (2 - 0)^{2} + (-2 - 0)^{2} + (1 - 0)^{2} + (-2 - 0)^{2} + (2 - 0)^{2} + (-2 - 0)^{2} + (1 - 0)^{2}]$
$ = \frac{1}{10}(16 + 9 + 1 + 4 + 4 + 1 + 4 + 4 + 4 + 1)$
$ = 4.8$
（3）解：選擇乙種電子手表。
因?yàn)閮煞N電子手表走時(shí)誤差的平均數(shù)相同，但乙種電子手表走時(shí)誤差的方差較小，說明乙種電子手表的走時(shí)穩(wěn)定性更好。