4. (雙選)長期處于失重環(huán)境會使航天員極易患上骨質(zhì)疏松癥。為解決以上問題,航天員們除每天必須在太空進行科學(xué)的體育鍛煉外,還應(yīng)適當(dāng)補充(
AD
)
A.含鈣的無機鹽
B.維生素C
C.含鐵的無機鹽
D.維生素D
答案：4. AD
兒童、青少年和上班族等人群,由于飲食習(xí)慣和生活方式的原因,可能存在食品添加劑攝入過量的風(fēng)險。請調(diào)查青少年食品添加劑的攝入現(xiàn)狀和對健康的潛在影響,并交流分享。
答案：1. 調(diào)查方法：選取不同年級青少年為對象，采用問卷調(diào)查法，內(nèi)容包括常用加工食品（零食、飲料、快餐等）攝入頻率及種類。
2. 攝入現(xiàn)狀：高頻攝入食品為含糖飲料（日均1-2瓶）、膨化零食（每周3-4次）、方便面（每周2-3次）；添加劑類型以防腐劑（如山梨酸鉀）、色素（如誘惑紅）、甜味劑（如阿斯巴甜）為主。
3. 健康潛在影響：短期可能引發(fā)頭痛、胃腸不適；長期過量增加肝腎代謝負擔(dān)，干擾鈣吸收，影響骨骼發(fā)育；部分添加劑（如人工色素）可能加劇多動癥狀。
4. 建議：減少加工食品攝入，選擇新鮮食材；閱讀食品標(biāo)簽，優(yōu)先無添加或低添加產(chǎn)品；每日飲水以白開水為主。
