【答案】：
平均數(shù)$9.45$元，中位數(shù)$8$元，眾數(shù)$8$元。
【解析】：
平均數(shù)
8元盒飯銷量：$12500 × 65\% = 8125$（份）
10元盒飯銷量：$12500 × 20\% = 2500$（份）
15元盒飯銷量：$12500 × 15\% = 1875$（份）
總費(fèi)用：$8 × 8125 + 10 × 2500 + 15 × 1875 = 65000 + 25000 + 28125 = 118125$（元）
平均數(shù)：$\frac{118125}{12500} = 9.45$（元）
中位數(shù)
總份數(shù)排序后第$6250$和$6251$份為中位數(shù)位置。
8元盒飯銷量$8125 ＞ 6251$，故中位數(shù)為$8$元。
眾數(shù)
8元盒飯銷量占比$65\%$最高，故眾數(shù)為$8$元。
