【解析】：
本題主要考查了消化系統(tǒng)的組成，包括消化道和消化腺兩大部分，以及它們各自包含的器官和功能。
①消化系統(tǒng)主要由消化道和消化腺兩大部分組成。
②消化腺是分泌消化液的腺體，它們對食物的消化起著重要作用。
③咽是食物的通道，它連接著口腔和食管。
④胃是將食物與胃液混合形成食糜的器官，胃的蠕動和胃液的分泌有助于食物的消化。
⑤小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，它有著豐富的消化酶和廣闊的吸收面積。
⑥肛門是食物殘渣排出的通道，它連接著大腸和體外。
⑦唾液腺是分泌唾液的腺體，唾液中含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉。
⑧唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，這種酶能夠初步消化淀粉，將其分解為麥芽糖。
⑨肝臟是分泌膽汁的腺體，膽汁雖然不含消化酶，但能夠乳化脂肪，促進脂肪的消化。
⑩肝臟分泌的膽汁參與脂肪的消化過程，它能夠?qū)⒅救榛尚〉?，增加脂肪與消化酶的接觸面積。
?胰腺分泌的胰液中含有多種消化酶，這些酶能夠分解蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。
【答案】：
①消化道；②消化腺；③咽；④胃；⑤小腸；⑥肛門；⑦唾液腺；⑧淀粉；⑨肝臟；⑩膽汁；?胰腺
