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維生素C的故事教學設計

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教學內(nèi)容
  
17.維生素C的故事
共幾課時
共二課時
  
第一課時
課型
講讀
第幾課時
  
  
  
1.能正確、流利、有感情地朗讀課文。
  
2.學會本課9個生字,兩條綠線內(nèi)的5個字只識不寫,理解由生字組成的詞語。
  
3.了解航海過程的艱苦與危險,體會“海上兇神”的可怕。
  
4.初步認識維生素C和壞血病。
  
  
  
  
1.了解航海過程的艱苦與危險,體會“海上兇神”的可怕。
  
2.初步認識維生素C和壞血病。
  
  
  
維生素C又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素。
  
維生素C主要生理功能
  
1.促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;  2.促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長肌體壽命。 3.改善鐵、鈣和葉酸的利用。 4.改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預防心血管病。 5.促進牙齒和骨骼的生長,防止牙床出血。;  
  
6.增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。
  
藥物作用
  
維生素C在體內(nèi)參與多種反應,如參與氧化還原過程,在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看,維生素C的主要作用是與細胞間質(zhì)的合成有關。包括膠原,牙和骨的基質(zhì),以及毛細血管內(nèi)皮細胞間的接合物。因此,當維生素C缺乏所引起的壞血病時,伴有膠原合成缺陷,表現(xiàn)為創(chuàng)傷通難以愈合,牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點,瘀血點融合形成瘀斑。  
  
維生素C和壞血病有一段很長的歷史淵源。希波克拉底是第一個提到壞血病的人。他描述當時士兵牙床潰爛、牙齒脫落。。。;早期的海上旅行引起了人們對壞血病的重視,船隊離開港口3—4個月,船員往往會因此患上壞血病,人們開始發(fā)現(xiàn)這是由于海上旅行缺乏新鮮蔬菜和水果的緣故。1932年英國軍醫(yī)從檸檬汁中離析出具有抗壞血病的晶狀物質(zhì),1933年瑞士科學家合成了維生素C,又叫做抗壞血酸。進入人體的維生素C很快分布于個組織器官,在正常情況下,人體維生素C庫為1500毫克。多余的大部分隨尿排出,少部分隨大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情況下,人體所需的為平時的20---40倍之多,而且所有的藥物都會破壞體內(nèi)的VC。所以在人體有狀態(tài)的情況下補充VC是非常有益的。美國著名營養(yǎng)學家戴維斯問過對營養(yǎng)學有研究的醫(yī)生,是否應將VC當作家中常備藥品,以便任何疾病初期都可以服用。大多數(shù)醫(yī)生都說:“當然比任何阿司匹林安全多了”,第一次使用足夠的量比連續(xù)使用小劑量有更好的效果。
  
  
  
1.能正確、流利,有感情地讀通課文。
  
2.讀準本課中的生字詞。
  
3.搜集關于哥倫布和維生素C的資料。
  
  
調(diào)整與反思
、揭示課題(3分鐘)
  
1.簡單介紹維生素C。
  
2.讀題。
  
  
  
  
  
  
二、初讀課文(10分鐘)
  
【學習單1】5分鐘
  
1.自由讀讀生字詞。
  
2.預習時,你已經(jīng)理解了哪些詞語的意思,說給同桌聽聽。
  
3.試著選一個詞造句。
  
三、學習課文1、2自然段
  
(15分鐘)
  
1.交流:維生素C的故事跟誰有關?你對哥倫布有些什么了解?
  
2.齊讀第一小節(jié)
  
3.理解句子:那時,航海生活不光非常艱苦,而且充滿危險。
  
預設:
  
(1)只能吃黑面包和咸魚
  
(2)“怪病”
  
(出示   先……接著……然后……)
  
4.聯(lián)系你自己的實際生活,他們的食物怎么樣?
  
  
  
  
5.小結(jié)。
  
  
  
  
四、學習第8小節(jié)(10分鐘)
  
【學習單2】4分鐘
  
1.這么可怕的“海上兇神”到底是一種什么病呢?快速瀏覽課文,找一找。
  
2.同桌互相交流。
  
預設:
  
(1)海上生活非常艱苦。
  
(2)人們發(fā)現(xiàn)野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素c的物質(zhì)。
  
因為海上生活很艱苦,船員只是吃魚和黑面包,沒有水果和蔬菜吃。而蔬菜和水果中才含有維生素c,所以他們就得了被稱為“海上兇神”的“壞血病”。
  
  
五、總結(jié)(2分鐘)
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
板塊一
  
1.出示:維生素C
  
同學們,你知道維生素C嗎?誰給大家簡單介紹一下?
  
2.早前,人們并不認識維生素C,關于它的發(fā)現(xiàn),還有一段曲折的過程呢。今天,我們就來了解——維生素C的故事(齊讀課題)
  
板塊二
  
1.檢查字詞。
  
2.釋義造句:這些詞你理解了哪一個?
  
選一個詞造句,說給同桌聽。               
  
3.指名造句3人。
  
  
  
板塊三
  
1.通過預習,你一定知道維生素C的故事跟誰有關?你對哥倫布有些什么了解?
  
2.我們一起來介紹一下他。
  
(齊讀第一小節(jié))
  
3.我想:那時的航海生活一定非常輕松有趣,對吧?(不對?。?/div>  
你從哪句話知道的?(出示句子)
  
指名讀第2節(jié)      
  
思考:“艱苦”和“危險”分別表現(xiàn)在哪里?
  
  
  
4.交流
  
船員們都把這種怪病叫做什么?
  
(板:海上兇神)
  
這個名字給你什么感覺?(指名說)
  
這么可怕,難怪要加個雙引號,把這怪病比喻成“海上兇神”了。
  
5.看得出來,那時的航海生活真的是艱苦而且危險。
  
  
板塊四
  
1.學生快速瀏覽課文。
  
2.集體交流。
  
現(xiàn)在你知道這“海上兇神”是怎么回事了吧?請說說。
  
(出示第8小節(jié))
  
3.船員們的體內(nèi)為什么會缺少維生素C呢?聯(lián)系上文說說。
  
6.小結(jié)  其實。只要補充適量的維生素C,壞血病就不治而愈了。
  
  
  
  
  
  
  
  
  
板塊五
  
   哥倫布能在航海時發(fā)現(xiàn)維生素C,真讓人覺得不可思議,這經(jīng)過到底是怎樣的呢?我們下節(jié)課再去一探究竟。
作業(yè)
  
  
  
設計
抄寫詞語。
  
☆☆完成《一課一練》第一、二、三部分和《補充習題》第一部分。
  
☆☆☆ 練讀課文。
  
教學內(nèi)容
  
17.維生素C的故事
共幾課時
共二課時
  
第二課時
課型
講讀
第幾課時
  
  
  
1.能有感情地朗讀課文,憑借語言文字,感受、體驗哥倫布的情感變化。
  
2.能運用文中的語言,或自己的語言說說維生素C被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過,了解維生素C對人體的作用。
  
3.懂得對奇怪的事進行思考、研究會有所發(fā)現(xiàn)、有所收獲。
  
  
  
  
  
重點:了解文生素c對人體的作用。
  
難點:通過人物情感變化,了解人物性格特點。
  
  
  
小黑板
  
  
  
1.能正確、流利,有感情地讀通課文。
  
2.用自己的語言說說維生素C被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過,了解維生素C對人體的作用。
  
  
調(diào)整與反思
、復習導入
  
1.揭題。
  
2.交流:船員們?yōu)槭裁磿堰@種怪病稱為“海上兇神”?
  
  
  
  
  
  
二、學習3~6小節(jié),感受哥倫布的情感變化,理解奇跡
  
【學習單1】
  
1.打開書,自由讀課文第三小節(jié),體驗哥倫布的心情,并想想原因。
  
2.交流感悟。
  
  
  
  
預設:
  
(1)沉重
  
(2)感動、難過自責
  
(3)越來越沉重
  
(4)又驚又喜
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
三、學習課文7、8自然段,復述奇跡,了解維生素的作用。
  
【學習單2】4分鐘
  
1.讀第7自然段第一句。交流:聽了船員們的話,哥倫布產(chǎn)生了怎樣的疑問,他又是怎樣做的呢?
  
2.交流感悟。
  
  
  
  
  
師生互動,表演哥倫布和醫(yī)生的對話。
  
  
  
  
  
四、課堂總結(jié)
  
教師看板書總結(jié)
板塊一
  
今天我們繼續(xù)學習17課——(《維生素C的故事》),通過上節(jié)課的學習,我們知道意大利偉大的航海家哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪,遠航探險的時候,船員們很容易得一種怪病,他們都把這種怪病叫做——(“海上兇神”),現(xiàn)在請你回想一下,船員們?yōu)槭裁磿堰@種怪病稱為“海上兇神”。
  
板塊二
  
過渡:這節(jié)課讓我們走近哥倫布,跟隨他去經(jīng)歷一次危險的難忘的海上之旅,船隊又出發(fā)了,不久,“海上兇神”就悄悄地降臨了。
  
1.面對著海上兇神降臨,偉大的航海家哥倫布的心情是怎樣的?
  
①讓我們輕輕地打開書,自由讀課文第三小節(jié),體驗哥倫布的心情,并想想原因。
  
②現(xiàn)在讓我們看著黑板上這一段的文字,來聊聊哥倫布當時的心情。
  
交流:心情十分沉重(加點),(教師相機提示)為什么沉重,這里的沉重還包括哪些細膩的感情。
  
③你能通過朗讀讓我們大家感受到哥倫布的沉重心情嗎?先想想我們讀時突出哪些詞語可以更好地表達哥倫布的沉重著急無助的心情。
  
(自由練習讀,然后指名讀,教師相機點評:他剛才讀時突出了哪些詞句?你知道他為什么要突出這些詞語嗎?)
  
(再指名讀齊讀)
  
2.就在哥倫布心情十分沉重的時候這十幾個患病的船員,主動請求將他們送上荒島,面對重病船員的請求,哥倫布的心情又是怎樣的?
  
①聽老師讀課文第四小節(jié),體會哥倫布的心情,并想想原因。
  
②交流:聽了重病船員的請求,哥倫布的心情怎樣?
  
要點:
  
a.感動:船員們情愿犧牲自己,也不拖累大家,不愿意影響整個船隊的探險計劃;從哪里看出來哥倫布被他們感動了?(噙著眼淚點了點頭)
  
我們可以說哥倫布噙著(感動的)眼淚點了點頭,他被這些船員真誠的話語、高尚的品質(zhì)所感動,誰愿意再來讀一讀船員們令人感動的話語。
  
B.難過自責:作為船長他沒有辦法救自己的船員,只能扔下他們不管,這是一次生死離別?。∥覀兛梢哉f哥倫布噙著(自責的)(難過的)(無可奈何的)眼淚點了點頭。
  
③點頭之后,船隊就在附近的一座荒島靠岸了,生死離別的時候,哥倫布會和重病的船員說些什么,做些什么呢?
  
這難分難舍生死離別的場面都包含在文中的這個省略號里面了,真是一切盡在不言中??!
  
3.荒島一別,哥倫布帶領船隊在大西洋上乘風破浪,經(jīng)歷了種種艱難險阻,終于把剩下的一大半路程航行結(jié)束了,他們又找到了一塊新大陸,到達了從來沒有人到過的地方,探險成功了。
  
勝利返航歸來的時候,哥倫布的心情怎么樣呢?        
  
①默讀課文第五小節(jié),體會哥倫布的心情,并想想原因。
  
②交流:為什么成功了,勝利了,心情反而越來越沉重。(成功的代價,運尸體的心情)
  
4.哥倫布這么想著,船不知不覺已經(jīng)靠岸,正在這時,哥倫布眼前出現(xiàn)了奇跡,①讓我們一起來讀第六小節(jié),體會奇跡出現(xiàn)時哥倫布的心情。
  
②交流:當哥倫布看到活著的船員時,為什么又驚又喜?
  
你能帶著強烈的驚喜來讀好這個問句嗎?
  
面對驚喜萬分的哥倫布,哪些同學愿意來做一做飽經(jīng)辛酸的船員,回答哥倫布的疑問呢?
  
板塊三
  
1.聽了船員們的話,哥倫布產(chǎn)生了怎樣的疑問,他又是怎樣做的呢?
  
①讀第7自然段第一句。(出示)
  
②哥倫布產(chǎn)生的疑問是:難道秘密在野果子里面?原因是吃了野果子怪病出現(xiàn)了奇跡,海上兇神不治而愈船員起死回生。
  
③交流產(chǎn)生疑問后的做法,從“一……就”你體會到了什么?
  
(海上無法傳遞信息,所以一回到意大利,就迫不及待地告訴醫(yī)生,表達了他急于揭開奧秘,便于繼續(xù)航海的迫切心情。)
  
2.你能扮演一下見到醫(yī)生的哥倫布嗎?現(xiàn)在老師就是醫(yī)生,請你來做心急如焚的哥倫布。
  
3.醫(yī)生們聽了哥倫布的話,經(jīng)過長期研究,終于有了新的發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在請你把7、8兩小節(jié)多讀幾遍,然后扮演醫(yī)生,把你們的研究成果告訴哥倫布,好嗎?      
  
板塊四
  
學了這篇課文,你有什么收獲或啟發(fā)。
作業(yè)
  
  
  
設計
☆  默寫詞語。
  
☆☆完成《一課一練》第四、五部分和《補充習題》第二、三、四部分。

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