閱讀下面選文，完成文后1～5題。
苦  瓜
肖復(fù)興
　　（1）原來我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。
　?。?）那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開始，是我從別人家里要回苦瓜籽給母親種，并對(duì)她說：“這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我?？喙辖Y(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開苦瓜，興奮地將那兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽的瓜捧在手里觀賞時(shí)，母親要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她的杰作，是她才能給予我的歐?亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和揮煌。
　?。?）以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會(huì)傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)含的清香和苦味淡去的清新。
　?。?）像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
　　（5）自從這之后，再見不到苦瓜瓠和籽鮮紅欲滴的時(shí)候了，是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
　?。?）這樣的菜，一直吃到我離開了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房，依然愛吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
　?。?）一直吃到母親六年前去世。
　?。?）如今，依然愛吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
　　（9）因?yàn)槌３钥喙?，使常想起母親。其實(shí)，母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子， 皺起眉頭，便不再問津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說過，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。
　?。?0）可是，她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
　?。?1）最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰‘君子菜’。”
　?。?2）不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
1．聯(lián)系全文，揣摩作者“苦瓜”為題的用意。
_______________________________________________
2．第（1）段寫母親種花草和蔬菜，似乎與寫“苦瓜”無關(guān)，可否刪掉？
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3．聯(lián)系全文，說說“苦瓜”在文中有什么象征意義？
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4．綜合你在本文中閱讀到的有關(guān)“苦瓜”的信息，寫一段介紹苦瓜的說明性文字。（50字左右）
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5．請(qǐng)簡(jiǎn)要說說你讀了這篇文章后獲得的啟示。
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參考答案：
1．（1）全文圍繞苦瓜展開故事情節(jié)，苦瓜是行文的線索。（2）作者通過描寫苦瓜，含蓄地表達(dá)了對(duì)母親的贊美和思念。
2．不能刪掉。因?yàn)閷懩赣H種花草和蔬菜為下文描寫母親精心為“我”種苦瓜、炒苦瓜作了鋪墊，突出了母親熱愛生活，富有生活情趣，極有愛心的品性。
3．母親一生如同“我”愛的苦瓜，從不把苦味傳給其他食物的“君子菜”，“苦瓜”象征著母親的品質(zhì)高潔。
4．示例：苦瓜，又名“君子菜”，夏天結(jié)果?？捎^賞，可食用。皮綠，瓤和籽呈紅色。味清苦，可和肉等炒、燜、燉著食用，其苦味不沾同煮的菜。
5．示例：要學(xué)會(huì)吃苦，善于吃苦，俗話說得好：“吃得苦中苦，方為人上人”。

閱讀下面選文，完成文后1～5題。
苦  瓜
肖復(fù)興
　　（1）原來我家有個(gè)小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目，母親的心里很舒坦。
　?。?）那時(shí)，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí)，這么說并不準(zhǔn)確，是我特別喜歡苦瓜。剛開始，是我從別人家里要回苦瓜籽給母親種，并對(duì)她說：“這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的！”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我?？喙辖Y(jié)在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開苦瓜，興奮地將那兩片像船一樣盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽的瓜捧在手里觀賞時(shí)，母親要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她的杰作，是她才能給予我的歐?亨利式的意外結(jié)尾，讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和揮煌。
　?。?）以后，我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會(huì)傳染上肉或別的菜，又有一種苦中蘊(yùn)含的清香和苦味淡去的清新。
　?。?）像喜歡院里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天，母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
　　（5）自從這之后，再見不到苦瓜瓠和籽鮮紅欲滴的時(shí)候了，是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
　?。?）這樣的菜，一直吃到我離開了小院，搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房，依然愛吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。
　?。?）一直吃到母親六年前去世。
　?。?）如今，依然愛吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。
　　（9）因?yàn)槌３钥喙?，使常想起母親。其實(shí)，母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子， 皺起眉頭，便不再問津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說過，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。
　?。?0）可是，她依然每年夏天當(dāng)苦瓜爬滿架時(shí)，為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
　?。?1）最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰‘君子菜’。”
　?。?2）不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。
1．聯(lián)系全文，揣摩作者“苦瓜”為題的用意。
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2．第（1）段寫母親種花草和蔬菜，似乎與寫“苦瓜”無關(guān)，可否刪掉？
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3．聯(lián)系全文，說說“苦瓜”在文中有什么象征意義？
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4．綜合你在本文中閱讀到的有關(guān)“苦瓜”的信息，寫一段介紹苦瓜的說明性文字。（50字左右）
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5．請(qǐng)簡(jiǎn)要說說你讀了這篇文章后獲得的啟示。
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參考答案：
1．（1）全文圍繞苦瓜展開故事情節(jié)，苦瓜是行文的線索。（2）作者通過描寫苦瓜，含蓄地表達(dá)了對(duì)母親的贊美和思念。
2．不能刪掉。因?yàn)閷懩赣H種花草和蔬菜為下文描寫母親精心為“我”種苦瓜、炒苦瓜作了鋪墊，突出了母親熱愛生活，富有生活情趣，極有愛心的品性。
3．母親一生如同“我”愛的苦瓜，從不把苦味傳給其他食物的“君子菜”，“苦瓜”象征著母親的品質(zhì)高潔。
4．示例：苦瓜，又名“君子菜”，夏天結(jié)果?？捎^賞，可食用。皮綠，瓤和籽呈紅色。味清苦，可和肉等炒、燜、燉著食用，其苦味不沾同煮的菜。
5．示例：要學(xué)會(huì)吃苦，善于吃苦，俗話說得好：“吃得苦中苦，方為人上人”。