今天，薄子鵬媽媽給我們帶來(lái)了一個(gè)好寶貝，是樣子奇怪，蛋白質(zhì)卻豐富的“爬猴”。說(shuō)到爬猴，同學(xué)們個(gè)個(gè)好奇，又喜出望外。當(dāng)拿出爬猴的時(shí)候，濃郁的香氣直往我們鼻子里鉆,我們個(gè)個(gè)饞得像個(gè)小貓。

薄子鵬媽媽給我們每人發(fā)兩個(gè)爬猴。遠(yuǎn)看，爬猴彎著腰，仿佛一個(gè)弓著背的老公公，正在呼呼大睡。近看，爬猴猶如一個(gè)擂臺(tái)上神氣十足的拳擊手。開始吃爬猴了，我聞著那迷人的香氣，真有點(diǎn)舍不得全部吃下去。我先掰下爬猴木乃伊似的頭，黑珍珠似的大眼睛，放在嘴里，嗯，有點(diǎn)苦。我又掰下“大刀”似的爪子放在嘴里嚼嚼，嘿，又香又脆。只剩下爬猴的身子了，只見肌肉交錯(cuò)在一起，像挺拔的樹根。我“啊嗚”一口吞了下去，啊，香脆可口，真是上等佳肴??！

我邊吃邊用目光掃向別的同學(xué)，有的同學(xué)害怕不敢吃，還有的同學(xué)把爬猴放在嘴里，突然皺了眉，連忙吐出來(lái)；還有的同學(xué)淘皮地把爬猴往天上一扔，然后“哇”的一口吞下爬猴……真是吃相百出呀!

“嘀鈴鈴”不知不覺下課了，今天薄子鵬媽媽不僅給我們上了一堂生動(dòng)的課，還讓我們品嘗到了美味佳肴。

今天下午，我們剛吃過(guò)午飯，薄子鵬的媽媽就給我們上了一節(jié)生動(dòng)的“爬猴”課。

只見薄子鵬媽媽滿面春風(fēng)地走進(jìn)教室，手上還拎了一袋東西，“同學(xué)們好，今天我給你們帶來(lái)的東西叫做‘爬猴‘?！薄芭篮?？”我不由自主地發(fā)出疑問，“這是什么東西？”薄子鵬媽媽手指著袋子，笑瞇瞇地說(shuō)：“其實(shí)，爬猴，就是知了?！边@可把我那膽小的同桌嚇壞了，她突然扭過(guò)頭來(lái)，把雙手放在我的手臂上，驚恐地問：“溫德慧，知了是蟲子吧？蟲子可不能吃呀！”

看到了同學(xué)們的疑惑，薄子鵬媽媽笑著解釋說(shuō)：“爬猴的營(yíng)養(yǎng)可高了！含有豐富的鈣、鐵等物質(zhì)，有助身體發(fā)育的?！?/p>

介紹完了有關(guān)爬猴的知識(shí)，就要開始品嘗。我看著桌上的兩個(gè)爬猴，只見它長(zhǎng)著彎彎的身子，像個(gè)老爺爺都快要睡著了，又像個(gè)縮頭縮腦的烏龜在低頭認(rèn)錯(cuò)……我靠近爬猴，一股香氣直往我的鼻子里鉆，我恨不得現(xiàn)在就把它吃掉。我把爬猴扔到嘴巴里，??！真脆啊！有油炸蝦的鮮嫩，有雞腿的美味，還有油條的酥脆……真是人間極品??！

我環(huán)視四周，同學(xué)們的吃相也各不相同。有的張大嘴巴，一口吞進(jìn)嘴里；有的細(xì)嚼慢咽，一臉享受；有的滿臉新奇，左右端詳；有的一臉驚恐，不敢張嘴……

今天的爬猴課堂可真是讓我大開眼界?。?/p>

淮安茶馓

我的家鄉(xiāng)淮安有許多的小吃，我最喜歡吃的就是淮安的茶馓，美味極了。

淮安茶馓是江蘇省知名傳統(tǒng)點(diǎn)心，歷史悠久，馳名中外。1983年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)，1991年獲商業(yè)部飲食業(yè)優(yōu)質(zhì)品金鼎獎(jiǎng)，1997年被認(rèn)定為首屆中華名小吃。 如今，在許多飯店和早點(diǎn)鋪或菜市場(chǎng)上，馓子也以已成為常見食品，隨時(shí)可以買到。

本品采用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特加工工藝精制而成，茶馓是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復(fù)揉壓，搓成粗條，捻成面團(tuán)，搓成或抻成由粗細(xì)勻稱、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃，造型秀麗，松酥香脆、獨(dú)具風(fēng)味。

聽說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，寒食節(jié)禁火時(shí)食用的“寒具”即為馓子。那時(shí)候，為紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名臣義士介子推，寒食節(jié)（清明節(jié)前一二日）要禁火三天，于是人們便提前炸好一些環(huán)狀面食，作為寒食節(jié)期間的快餐，既是為寒食節(jié)所具，就被叫做“寒具”。

蘇東坡曾寫過(guò)一首《寒具》的詩(shī)：“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重，壓褊佳人纏臂金。”

淮安的撒子真是名揚(yáng)全國(guó)，讓人垂涎欲滴，如果你也是一個(gè)“吃貨”，趕緊來(lái)我們的家鄉(xiāng)吧！