閱讀下面文章，完成1～4小題。
給您換一碗
周海亮
　　每個黃昏，年輕人都要過來吃碗拉面。面館很小，由板房改造而成，半露天。正是夏天，蒼蠅成群。年輕人在一個建筑工地上千活，這是離他最近的面館。
　　年輕人喜歡吃面，不僅因為便宜，還因為面很有家鄉(xiāng)的味道。
　　工地沒有食堂，早晨和中午，年輕人在附近商店買兩個饅頭和一包咸菜，加上一碗水，就能將兩頓飯對付過去?？墒峭盹垼贻p人一定要吃一碗面。面雖然簡單，但里面有油，有鹽，有醬油，有醋，有幾塊牛肉和一撮蔥花。正是長身體的時候，年輕人需要這些東西。一碗面當(dāng)然不能讓年輕人吃飽。所以，回去時，年輕人仍然會拐到商店里.買個饅頭，買包咸菜。年輕人坐在工棚里默默地吃，想著遠(yuǎn)方的母親和父親、弟弟和妹妹，一碗水喝得咕咚有聲。年輕人又幸福又憂傷。
　　面館雖然很小很臟，但那個禿頭老板能把面做出非常棒的味道。年輕人認(rèn)為他最大的幸福，就是坐在面館的長凳上，沖禿頭老板喊：“來一碗面！多放點蔥花……”  
　　那天年輕人發(fā)現(xiàn)碗里有一只蒼蠅。他吃下一口面，辣得齜牙咧嘴，低頭，看到了蒼蠅。年輕人喚來禿頭老板，老板一個勁兒地給年輕人道歉。真的很對不起，老板說，這里馬上就要拆遷，不值得再裝修，所以蒼蠅多。年輕人擺擺手，表示沒關(guān)系。老板笑笑，說，那給您換一碗。他端走年輕人只吃掉一口的面，然后給年輕人重新端上一碗。年輕人吃著面，突然感到有些可惜：那碗面里只不過有一只蒼蠅，那碗面他只不過吃掉一口，那碗面里甚至還有兩塊薄薄的牛肉。年輕人想，假如他能將那碗面吃掉大半甚至吃到只剩下湯水，再喊來老板，將會是不錯的結(jié)果。年輕人坐在工棚里啃著饅頭，仍然想著這件事情，他覺得那碗面，真是太可惜了。假如再碰到這種情況，他一定會晚些喊來老板。年輕人想，花一碗面的錢吃掉兩碗面，應(yīng)該是件很合算的事情。
　　可是這樣的事情畢竟很少。誰都不希望碰到這樣的事情：老板、食客……除了年輕人。
　　終于，三個月以后，年輕人的碗里，再一次出現(xiàn)一只蒼蠅。  
　　是深秋，蒼蠅已經(jīng)極少，可能因此老板放松了警惕。年輕人吃下一口面.抹抹臉上的汗。正在這時，他發(fā)現(xiàn)，他的碗里有一只蒼蠅。年輕人愣了愣，抬頭看看忙碌的老板，又低了頭，用筷子小心地將蒼蠅撥到碗沿，然后，不動聲色地繼續(xù)吃了起來。面的味道真的很棒。一只蒼蠅并不能破壞年輕人的胃口。
　　可是年輕人不能將面吃光，他得做出突然發(fā)現(xiàn)蒼蠅的樣子，他得做出發(fā)現(xiàn)蒼蠅便扔掉筷子的樣子。年輕人大聲喊，老板！禿頭老板慌慌張張地跑過來。年輕人扔了筷子，說，你怎么回事？面里有一只蒼蠅！
　　蒼蠅？  
　　你看看。年輕人說。  
　　年輕人拾起筷子，撥動著剩下的幾根面條。他沒有發(fā)現(xiàn)蒼蠅。年輕人繼續(xù)撥動面條，沒有蒼蠅。年輕人找來一只空碗，將碗里的湯一點一點潷①出去。蒼蠅仍然沒有出現(xiàn)。很多食客盯住他看，表情復(fù)雜。年輕人只覺一股血沖上腦門。他難受。他想哭。不是因為他不小心吃掉了那只蒼蠅，而是因為，或許，他們——食客甚至老板，都看清了他的伎倆。
　　蒼蠅呢？老板問他。
　　剛才……還在……現(xiàn)在……找不到了……我也不知道……  　//　真有蒼蠅？老板目光如炬。似乎他的目光能夠?qū)⒛贻p人穿透，似乎他知曉年輕人腦子里的所有秘密。  　//　真……有。
　　老板輕輕嘆一口氣。老板沖周圍的食客笑笑，以示抱歉。然后，老板端起碗，對年輕人說，對不起，我這就給您換一碗。
　　年輕人愣了愣，伏在桌上，哭出聲來。  
（選自《小小說選刊》2011年第22期，略有改動）
注釋：①【潷】bì ：擋住渣滓或泡著的東西，將液體輕輕倒出。
1、加粗的“伎倆”一詞具體指什么？請根據(jù)文意回答。
或許，他們——食客甚至老板，都看清了他的伎倆。     
_____________________________________________________________
2、年輕人最后終于得到了他夢寐以求的“一碗面”，為什么卻 “哭出聲來”？請結(jié)合文章簡要回答。      
_____________________________________________________________
3、聯(lián)系上下文，指出下列畫線句的表達(dá)效果。   
①那碗面里只不過有一只蒼蠅，那碗面他只不過吃掉一口，那碗面里甚至還有兩塊薄薄的牛肉。
_____________________________________________________________  
②年輕人找來一只空碗，將碗里的湯一點一點潷①出去。
_____________________________________________________________  
4、主人公是小說的第一主要角色，在小說中是走在劇情發(fā)展的主線人物，判斷小說的主人公主要看人物在小說情節(jié)、結(jié)構(gòu)、矛盾沖突中是否占中心地位，是否通過他來表現(xiàn)小說的主題思想。有人認(rèn)為這篇小說的主人公是年輕人，也有人認(rèn)為是老板，你贊同哪種觀點？請作簡單分析。
_____________________________________________________________  

參考答案：
1、年輕人故意以“面里有蒼蠅”為借口想多吃一碗面。
2、因為他被老板理解自己沒給自己難堪的善舉所感動，因為淳樸的他對自己曾經(jīng)的“伎倆”而深感羞愧，因為自感丟了尊嚴(yán)的懊悔自責(zé)，更是因為他想到自己艱苦生活而倍感辛酸的正常反應(yīng)。
3、（1）這是年輕人的心理活動描寫，三個“那碗面里”構(gòu)成一組排比，加上兩個“只不過”和一個“甚至”，充分體現(xiàn)了年輕人此時非常懊悔的心情，為后文情節(jié)的發(fā)展作了鋪墊。
　  （2）“一點一點”、“潷”寫出了這時年輕人找蒼蠅的動作非常小心仔細(xì)，體現(xiàn)了他當(dāng)時急切緊張的心理,暗示蒼蠅已經(jīng)被吃掉。
4、示例：（1）我認(rèn)為主人公是年輕人，因為他在情節(jié)上貫穿全文，而且他的心酸遭遇可以讓我們深刻反思“農(nóng)民工”的生存問題。
　　　　 （2）我覺得主人公應(yīng)該是老板，雖然小說對他著墨不多，但他身上體現(xiàn)出的對弱勢群體的理解和關(guān)愛之情，這正是作者在本文倡導(dǎo)的主題。
（意思對即可）

閱讀下面文章，完成1～4小題。
給您換一碗
周海亮
　　每個黃昏，年輕人都要過來吃碗拉面。面館很小，由板房改造而成，半露天。正是夏天，蒼蠅成群。年輕人在一個建筑工地上千活，這是離他最近的面館。
　　年輕人喜歡吃面，不僅因為便宜，還因為面很有家鄉(xiāng)的味道。
　　工地沒有食堂，早晨和中午，年輕人在附近商店買兩個饅頭和一包咸菜，加上一碗水，就能將兩頓飯對付過去?？墒峭盹垼贻p人一定要吃一碗面。面雖然簡單，但里面有油，有鹽，有醬油，有醋，有幾塊牛肉和一撮蔥花。正是長身體的時候，年輕人需要這些東西。一碗面當(dāng)然不能讓年輕人吃飽。所以，回去時，年輕人仍然會拐到商店里.買個饅頭，買包咸菜。年輕人坐在工棚里默默地吃，想著遠(yuǎn)方的母親和父親、弟弟和妹妹，一碗水喝得咕咚有聲。年輕人又幸福又憂傷。
　　面館雖然很小很臟，但那個禿頭老板能把面做出非常棒的味道。年輕人認(rèn)為他最大的幸福，就是坐在面館的長凳上，沖禿頭老板喊：“來一碗面！多放點蔥花……”  
　　那天年輕人發(fā)現(xiàn)碗里有一只蒼蠅。他吃下一口面，辣得齜牙咧嘴，低頭，看到了蒼蠅。年輕人喚來禿頭老板，老板一個勁兒地給年輕人道歉。真的很對不起，老板說，這里馬上就要拆遷，不值得再裝修，所以蒼蠅多。年輕人擺擺手，表示沒關(guān)系。老板笑笑，說，那給您換一碗。他端走年輕人只吃掉一口的面，然后給年輕人重新端上一碗。年輕人吃著面，突然感到有些可惜：那碗面里只不過有一只蒼蠅，那碗面他只不過吃掉一口，那碗面里甚至還有兩塊薄薄的牛肉。年輕人想，假如他能將那碗面吃掉大半甚至吃到只剩下湯水，再喊來老板，將會是不錯的結(jié)果。年輕人坐在工棚里啃著饅頭，仍然想著這件事情，他覺得那碗面，真是太可惜了。假如再碰到這種情況，他一定會晚些喊來老板。年輕人想，花一碗面的錢吃掉兩碗面，應(yīng)該是件很合算的事情。
　　可是這樣的事情畢竟很少。誰都不希望碰到這樣的事情：老板、食客……除了年輕人。
　　終于，三個月以后，年輕人的碗里，再一次出現(xiàn)一只蒼蠅。  
　　是深秋，蒼蠅已經(jīng)極少，可能因此老板放松了警惕。年輕人吃下一口面.抹抹臉上的汗。正在這時，他發(fā)現(xiàn)，他的碗里有一只蒼蠅。年輕人愣了愣，抬頭看看忙碌的老板，又低了頭，用筷子小心地將蒼蠅撥到碗沿，然后，不動聲色地繼續(xù)吃了起來。面的味道真的很棒。一只蒼蠅并不能破壞年輕人的胃口。
　　可是年輕人不能將面吃光，他得做出突然發(fā)現(xiàn)蒼蠅的樣子，他得做出發(fā)現(xiàn)蒼蠅便扔掉筷子的樣子。年輕人大聲喊，老板！禿頭老板慌慌張張地跑過來。年輕人扔了筷子，說，你怎么回事？面里有一只蒼蠅！
　　蒼蠅？  
　　你看看。年輕人說。  
　　年輕人拾起筷子，撥動著剩下的幾根面條。他沒有發(fā)現(xiàn)蒼蠅。年輕人繼續(xù)撥動面條，沒有蒼蠅。年輕人找來一只空碗，將碗里的湯一點一點潷①出去。蒼蠅仍然沒有出現(xiàn)。很多食客盯住他看，表情復(fù)雜。年輕人只覺一股血沖上腦門。他難受。他想哭。不是因為他不小心吃掉了那只蒼蠅，而是因為，或許，他們——食客甚至老板，都看清了他的伎倆。
　　蒼蠅呢？老板問他。
　　剛才……還在……現(xiàn)在……找不到了……我也不知道……  　//　真有蒼蠅？老板目光如炬。似乎他的目光能夠?qū)⒛贻p人穿透，似乎他知曉年輕人腦子里的所有秘密。  　//　真……有。
　　老板輕輕嘆一口氣。老板沖周圍的食客笑笑，以示抱歉。然后，老板端起碗，對年輕人說，對不起，我這就給您換一碗。
　　年輕人愣了愣，伏在桌上，哭出聲來。  
（選自《小小說選刊》2011年第22期，略有改動）
注釋：①【潷】bì ：擋住渣滓或泡著的東西，將液體輕輕倒出。
1、加粗的“伎倆”一詞具體指什么？請根據(jù)文意回答。
或許，他們——食客甚至老板，都看清了他的伎倆。     
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2、年輕人最后終于得到了他夢寐以求的“一碗面”，為什么卻 “哭出聲來”？請結(jié)合文章簡要回答。      
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3、聯(lián)系上下文，指出下列畫線句的表達(dá)效果。   
①那碗面里只不過有一只蒼蠅，那碗面他只不過吃掉一口，那碗面里甚至還有兩塊薄薄的牛肉。
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②年輕人找來一只空碗，將碗里的湯一點一點潷①出去。
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4、主人公是小說的第一主要角色，在小說中是走在劇情發(fā)展的主線人物，判斷小說的主人公主要看人物在小說情節(jié)、結(jié)構(gòu)、矛盾沖突中是否占中心地位，是否通過他來表現(xiàn)小說的主題思想。有人認(rèn)為這篇小說的主人公是年輕人，也有人認(rèn)為是老板，你贊同哪種觀點？請作簡單分析。
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參考答案：
1、年輕人故意以“面里有蒼蠅”為借口想多吃一碗面。
2、因為他被老板理解自己沒給自己難堪的善舉所感動，因為淳樸的他對自己曾經(jīng)的“伎倆”而深感羞愧，因為自感丟了尊嚴(yán)的懊悔自責(zé)，更是因為他想到自己艱苦生活而倍感辛酸的正常反應(yīng)。
3、（1）這是年輕人的心理活動描寫，三個“那碗面里”構(gòu)成一組排比，加上兩個“只不過”和一個“甚至”，充分體現(xiàn)了年輕人此時非常懊悔的心情，為后文情節(jié)的發(fā)展作了鋪墊。
　  （2）“一點一點”、“潷”寫出了這時年輕人找蒼蠅的動作非常小心仔細(xì)，體現(xiàn)了他當(dāng)時急切緊張的心理,暗示蒼蠅已經(jīng)被吃掉。
4、示例：（1）我認(rèn)為主人公是年輕人，因為他在情節(jié)上貫穿全文，而且他的心酸遭遇可以讓我們深刻反思“農(nóng)民工”的生存問題。
　　　　 （2）我覺得主人公應(yīng)該是老板，雖然小說對他著墨不多，但他身上體現(xiàn)出的對弱勢群體的理解和關(guān)愛之情，這正是作者在本文倡導(dǎo)的主題。
（意思對即可）