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今天早晨，媽媽起床后就開始做蛋糕了。媽媽做的蛋糕可好吃了！可是今天我要和媽媽一起做蛋糕，所以我也趕緊得爬起床來。 首先媽媽讓我拿出四個(gè)雞蛋，打在一個(gè)大碗里，然后又教我把蛋黃撈出放在另外一個(gè)碗里，再用打蛋器打蛋清。媽媽告訴我說：“要朝一個(gè)方向均勻地打，打到蛋清變成泡沫為止，蛋清是用來發(fā)酵面粉的，打的泡沫越豐富蛋糕做得就越松。”媽媽把蛋清打成了泡沫，白白的像奶油一樣。然后，媽媽就在蛋清里加上面粉，把面粉和蛋清攪勻，我又放上了蛋黃和糖，再攪一攪，攪好以后，就倒入不粘鍋中開始燒了。先燒了五六分鐘，這時(shí)候要掀開鍋蓋把蛋糕翻過來。一打開鍋蓋就聞到了蛋糕的香味，但是媽媽說蛋糕還沒有熟，還要再燒三到四分鐘，再悶兩三分鐘才可以吃。我就坐在鍋邊等，感覺等了好久，媽媽終于說蛋糕好了。媽媽把蛋糕盛出來了放在盤子里，我把蛋糕切成了小塊，迫不及待得嘗了一大口，真香??！ 自己做得蛋糕真美味！ | 