每年初春，江邊的蘆葦剛剛發(fā)芽，蒿筍便隨之探出了小腦袋，到了春夏之交，蘆葦在河灘上織成青紗帳，蒿筍經(jīng)過一個春天的生長，變得白白胖胖了。它們把身子隱藏在蘆葦叢中，等待人們?nèi)ゲ杉?。人們把新鮮的蒿筍剝?nèi)チ艘粚油馄ぃ懵冻隽死锩鏉嵃谉o瑕的筍芯，鮮嫩得仿佛吹彈可破——這便可以用來制作鮮美的菜肴了。
      蒿筍的吃法很多，（      ）每種做法各有各的妙處，（      ）總少不了鮮、嫩、香、脆這四大特點。
      這個季節(jié)，正值長江邊上又一特產(chǎn)——籽蝦上市的時候。于是，蒿筍燒籽蝦也就成為家鄉(xiāng)的一道名菜，人們形象地稱之為“銀條托金蝦”。瞧，白嫩的蒿筍上托著鮮紅金亮的籽蝦，紅白相間，看一眼就會使人心醉；撲鼻的濃香沁人心脾，仿佛滲入了每一個細胞，使人胃口大開，垂涎欲滴；夾一段放入口中，只那么輕輕一咬，隨著“咔”的一聲脆響，一股奇特的鮮味從舌尖漸漸擴散開來，一直鮮到心里。
1.為文中的括號里選擇合適的關聯(lián)詞語。
    A.雖然……但是
    B.不是……而是
    C.如果……就
正確答案：A
2.用萵筍做的菜有哪些特點？
答：
答案解析：
要點：鮮、嫩、香、脆

      每年初春，江邊的蘆葦剛剛發(fā)芽，蒿筍便隨之探出了小腦袋，到了春夏之交，蘆葦在河灘上織成青紗帳，蒿筍經(jīng)過一個春天的生長，變得白白胖胖了。它們把身子隱藏在蘆葦叢中，等待人們?nèi)ゲ杉?。人們把新鮮的蒿筍剝?nèi)チ艘粚油馄ぃ懵冻隽死锩鏉嵃谉o瑕的筍芯，鮮嫩得仿佛吹彈可破——這便可以用來制作鮮美的菜肴了。
      蒿筍的吃法很多，（      ）每種做法各有各的妙處，（      ）總少不了鮮、嫩、香、脆這四大特點。
      這個季節(jié)，正值長江邊上又一特產(chǎn)——籽蝦上市的時候。于是，蒿筍燒籽蝦也就成為家鄉(xiāng)的一道名菜，人們形象地稱之為“銀條托金蝦”。瞧，白嫩的蒿筍上托著鮮紅金亮的籽蝦，紅白相間，看一眼就會使人心醉；撲鼻的濃香沁人心脾，仿佛滲入了每一個細胞，使人胃口大開，垂涎欲滴；夾一段放入口中，只那么輕輕一咬，隨著“咔”的一聲脆響，一股奇特的鮮味從舌尖漸漸擴散開來，一直鮮到心里。
1.為文中的括號里選擇合適的關聯(lián)詞語。
    A.雖然……但是
    B.不是……而是
    C.如果……就
正確答案：A
2.用萵筍做的菜有哪些特點？
答：
答案解析：
要點：鮮、嫩、香、脆