30. 人們攝食的大分子營養(yǎng)物質(zhì),必須先分解為小分子的有機(jī)物,才能被人體細(xì)胞吸收利用。圖甲表示淀粉在消化道內(nèi)逐步分解的示意圖,圖乙中的曲線(X、Y、Z)分別表示三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中各部位(依次用 A、B、C、D、E 表示)被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

(1)圖甲中的①過程首先發(fā)生的場所是圖乙中的
A
(填字母),表示的物質(zhì)是
麥芽糖
,最終被分解為可吸收的葡萄糖。葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)被氧化分解,可為人體生命活動(dòng)提供
能量
。
(2)圖乙中表示蛋白質(zhì)消化過程的曲線是
Y
(選填“X”“Y”或“Z”)。從曲線 X、Y、Z 的變化可知,消化的主要場所是
D
(填字母),其內(nèi)壁有皺襞,皺襞表面又有
小腸絨毛
,大大增加了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積;內(nèi)部還含有大量消化液,其中不含消化酶的消化液是
膽汁
。
(3)青少年要合理營養(yǎng)。小華早餐吃了牛奶、饅頭、雞蛋和炒青菜。該早餐中需要經(jīng)過消化才可被人體吸收的營養(yǎng)成分共有
3
種。牛奶中含有豐富的鈣,小華天天喝牛奶但仍缺鈣,可能的原因是體內(nèi)缺少
維生素D
。
(4)吃飯時(shí),有的同學(xué)喜歡狼吞虎咽,這不利于將食物切斷、磨碎,也無法讓食物與
消化液
充分混合,會(huì)影響食物的消化。