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1. 在“用電冰箱研究物態(tài)變化現(xiàn)象”的綜合實(shí)踐活動(dòng)中,為了比較電冰箱內(nèi)不同區(qū)域的溫度情況.
(1)需要用到的器材有:一支和.
(2)小明采用正確的方法測(cè)量了自己家電冰箱不同區(qū)域的溫度,所得數(shù)據(jù)如表一:
表一
|位置|冷藏室上層|冷藏室中層|冷藏室下層|冷凍室|
|溫度|10℃|7℃|3℃|-15℃|
小明的媽媽從菜市場買回來一些雞蛋(最好保存在2~5℃的環(huán)境中),為進(jìn)行冷藏保鮮最合適的位置是.
(3)在某次測(cè)量時(shí),小明得到的結(jié)果如表二,思考后得知自己在這次測(cè)量中的方法不正確.
表二
|位置|冷藏室上層|冷藏室中層|冷藏室下層|
|溫度|13℃|7℃|16℃|
得到這個(gè)結(jié)果的可能原因是:(請(qǐng)寫出一種原因).

2. 小華制作中國傳統(tǒng)的豆制品美食——凍豆腐.
小華發(fā)現(xiàn)新鮮豆腐的內(nèi)部有無數(shù)的小孔,這些小孔大小不一,這些小孔里面都充滿了水分. 把新鮮的豆腐放入冰箱的冷凍室,到0℃時(shí),水變成了冰,它的體積比常溫時(shí)水的體積要大. 當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí),即使豆腐溫度再降低,冰的體積幾乎也不再變化.
小敏將凍豆腐從冰箱內(nèi)取出,等到豆腐中的冰化成水,從豆腐里跑掉以后,就留下了數(shù)不清的海綿狀孔洞(如圖1所示).
(1)凍豆腐解凍后,其中有數(shù)不清的海綿狀孔洞,這是由于新鮮豆腐里的水先,后而形成的.
(2)將新鮮的豆腐切成長方塊(如圖2所示)放入冰箱冷凍室,一天后取出凍豆腐塊,如圖3所示的四幅圖中,比較接近凍豆腐塊形狀的是圖.