解析：
(1) 本題考查簡單的算術(shù)運算。通過計算5個8和4個8、6個8的差值來找出答案。
5個8即$5 × 8 = 40$，4個8即$4 × 8 = 32$，6個8即$6 × 8 = 48$。所以，5個8比4個8多$40 - 32 = 8$，比6個8少$48 - 40 = 8$。
(2) 本題考查基本的算術(shù)運算和比較。需要先計算每個表達式的結(jié)果，然后比較它們的大小。
$8 + 8 = 16$，$8 × 8 = 64$，所以$8 + 8 ＜ 8 × 8$；
$28 ÷ 4 = 7$，$16 ÷ 4 = 4$，所以$28 ÷ 4 ＞ 16 ÷ 4$；
$7 + 7 = 14$，$7 × 2 = 14$，所以$7 + 7 = 7 × 2$；
$56 ÷ 8 = 7$，$56 ÷ 7 = 8$，所以$56 ÷ 8 ＜ 56 ÷ 7$。
(3) 本題考查基本的算術(shù)符號。需要通過嘗試不同的算術(shù)符號來找出使等式成立的符號。
$4 + 2 = 6$；$18 ÷ 3 = 6$；$9 × 3 = 27$；$15 - 5 = 10$；$9 + 9 = 18$；$81 ÷ 9 = 9$。
答案：
(1) 8；8
(2) ＜；＞；＝；＜
(3) +；÷；×；－；+；÷
