【解析】：
本題考查杠桿的分類，根據(jù)杠桿平衡條件，省力杠桿是動(dòng)力臂大于阻力臂的杠桿，分析各個(gè)選項(xiàng)的杠桿類型：
A選項(xiàng)，釣魚竿在使用過(guò)程中，動(dòng)力臂小于阻力臂，是費(fèi)力杠桿，故A不符合題意。
B選項(xiàng)，道釘撬在使用過(guò)程中，動(dòng)力臂大于阻力臂，是省力杠桿，故B符合題意。
C選項(xiàng)，筷子在使用過(guò)程中，動(dòng)力臂小于阻力臂，是費(fèi)力杠桿，故C不符合題意。
D選項(xiàng)，理發(fā)剪刀在使用過(guò)程中，動(dòng)力臂小于阻力臂，是費(fèi)力杠桿，故D不符合題意。
【答案】：
B
