解：?$(1) $?∵?$ 1\sim 5$?月共售出?$150$?瓶香醋，其中?$“$?偏酸?$”$?的香醋
占比?$40\%，$?
∴?$ $?售出?$“$?偏酸?$”$?的香醋的數(shù)量為?$150×40\%=60($?瓶?$).$?
根據(jù)題意，得?$\begin {cases}{a+42=60}\\{15+b+17+38+a+42=150 }\end {cases}$?
解得?$a=18，$??$b=20$?
?$(3)$?在?$1\sim 5$?月，玻璃瓶裝的香醋比塑料瓶裝的香醋
更為暢銷(合理即可)
