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轉(zhuǎn)基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黃酮和酚酸的含量都明顯高于非轉(zhuǎn)基因大豆。

并且，這些物質(zhì)均具有提高植物對物理環(huán)境的適應(yīng)性，增強(qiáng)植物抵御天敵侵襲及抵抗病

害的能力，但當(dāng)前我們對基因的活動(dòng)方式了解還不夠透徹。沒有十足的把握控制基因調(diào)

整后的結(jié)果，會擔(dān)心突然的改變會導(dǎo)致有毒物體的產(chǎn)生，或激發(fā)過敏現(xiàn)象。

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