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第27頁(yè)

信息發(fā)布者：
答：
(1)毛織物含有蛋白質(zhì)，點(diǎn)燃后會(huì)有頭發(fā)燒焦的味道；
(2)高溫能使蛋白質(zhì)變性；
(3)甲醛對(duì)人體有危害；
(4)重金屬離子能夠使蛋白質(zhì)失去活性；
(5)因?yàn)闈庀跛崤c蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成黃色物質(zhì)；
(6)分別滴入碘酒，出現(xiàn)藍(lán)色的是米湯，無(wú)變化的是牛奶。
時(shí)間越短，活性越強(qiáng)
2
出現(xiàn)白色絮狀沉淀
無(wú)明顯現(xiàn)象
硫酸銨溶液的
濃度會(huì)影響蛋
白質(zhì)的溶解性
仍無(wú)明顯現(xiàn)象
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