本題考查分析作品的人物形象。
★ 根據(jù)文中“這是壞柜上的規(guī)矩！烤爐的不到七十不傳徒弟，皇上都認(rèn)可過(guò)?！笨梢钥闯隽_大頭的矯情小氣。
根據(jù)文中“別忘了你們當(dāng)初是怎么把我請(qǐng)回來(lái)的，我一撂桿不干，福聚德就得關(guān)門。”“今天我不烤了，你們另請(qǐng)高明吧！”因?yàn)槌身槼身槃?dòng)了他的烤桿，便以不干了來(lái)威脅，由此也可以看出他的自以為是以及心態(tài)極度不平衡。
根據(jù)文中“盧孟實(shí)：(臉色由青變得煞白，突然高聲笑了起來(lái)，那笑聲凄慘中帶著一股昂揚(yáng)，聽(tīng)著使人發(fā)抖)你——給我出去！”可以看出羅大頭本想威脅盧孟實(shí)，誰(shuí)知盧孟實(shí)不吃他這套，反而順?biāo)浦?，直接趕走了他，于是羅大頭罵罵咧咧摔門而去。
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故答案為：
羅大頭心態(tài)極度不平衡，自以為是，矯情小氣。成順動(dòng)了他的烤桿，羅大頭說(shuō)“這是壞柜上的規(guī)矩！烤爐的不到七十不傳徒弟，皇上都認(rèn)可過(guò)?！薄拔乙涣?/span>桿不干，福聚德就得關(guān)門。”“今天我不烤了，你們另請(qǐng)高明吧！(甩手就走)”他動(dòng)不動(dòng)就以不干了相威脅，沒(méi)想到盧不僅不吃他這套，反而順?biāo)浦?，于?/span>羅大頭罵罵咧咧摔門而去。
