解:設(shè)碳酸鈉質(zhì)量為x,由表中數(shù)據(jù)控制,反應(yīng)生成二氧化碳的質(zhì)量是3.52g。
$ \ \text {Na}_2\ \text {CO}_3+\ \text {H}_2\ \text {SO}_4\xlongequal[]{}\ \text {Na}_2\ \text {SO}_4+\ \text {H}_2\ \text {O}+\ \text {CO}_2↑$
106 44
x 3.52 g
$ \mathrm{ \frac { 106 }{ x }=\frac { 44 }{ 3.52g } } $ 解得 x = 8.48 g
則該食用純堿中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是:
$ \mathrm{\frac{8.48 g}{ 10g}\times 100%= 84.8%}$
答:該食用純堿中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為84.8%。