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電子課本網(wǎng) › 第70頁

第70頁

信息發(fā)布者：
有甜味、易溶于水的白色粉末狀
?$\mathrm {C}_{6}\mathrm {H}_{12}\mathrm {O}_{6}$?
淀粉
酶
淀粉
纖維素
碳水化合物
富含淀粉：大米、小麥、玉米、土豆、甘薯。
富含油脂：花生、大豆、芝麻、葵花子。
相同
分子組成和結(jié)構(gòu)
液態(tài)
固態(tài)
C、H
O
出現(xiàn)藍(lán)色沉淀
?$\mathrm {CuSO}_4+2\mathrm {NaOH}\xlongequal[]{}$?
?$\mathrm {Na}_2\mathrm {SO}_4+\mathrm {Cu(OH)}_2↓$?
變?yōu)榧t色沉淀
葡萄糖能還原氫氧化銅，
生成紅色氧化亞銅
變藍(lán)色
該固體為淀粉
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