$ 解：(1)Q_吸=c_{ }m_{ }\Delta t_{ }=4.2×10^3\ \mathrm {J/}(\mathrm {kg}\cdot ℃) ×{ 10}\mathrm {kg}×({ (40-20) })℃={8.4×10^5 }\ \mathrm {J}$
$ (2)Q_放=m_油q={ 0.27 }\mathrm {kg}×3.3×10^7\ \mathrm {J/kg}={ 8.91×10^6 }\ \mathrm {J}$
$ η=\frac {W}{Q_放}×100\%=\frac {{ 3.6×10^6 }\ \mathrm {J}}{{ 8.91×10^6 }\ \mathrm {J}}×100\%≈{ 40.4 }\%$
