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電子課本網(wǎng) › 第23頁(yè)

第23頁(yè)

信息發(fā)布者：
混合物
a和b(或c和d)
維生素?$\mathrm {A}_{}、$??$\mathrm {D}_{}$?受熱不易分解，
維生素?$\mathrm {B}_{2}、$??$\mathrm {B}_{12}$?受熱易分解
BCD
鹽析
不是
證明實(shí)驗(yàn)①中析出的沉淀是蛋白質(zhì)而不是硫酸銨
在盛有雞蛋清
的試管中滴加
硫酸銅溶液，
取所得沉淀少
許于試管中，
加入足量的蒸
餾水
有沉淀產(chǎn)生，
且沉淀不溶解
蛋白質(zhì)
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